admin
المديرة العامة
الجنس :  
عدد المساهمات : 268
تاريخ الميلاد : 11/01/1991
تاريخ التسجيل : 15/09/2011
الموقع : cats.banouta.net
 طالبة في كلية الهندسة
 |  موضوع: المتوم الجزائري  السبت أكتوبر 01, 2011 9:10 pm | |
| اللوازم
لحم مفروم (على قدر ما تريد)
قطع لحم متوسطة
حبة او حبة ونصف بصل ( حسب الحجم)
2 حبات توم
معدنوس
فنجال حمص
التقلية
تضع البصل بعد بشره مع 3ملاعق زيت ملح فلفل اسود وقطع الحم
تاخد الحم المفروم تضيف له المعدنوس و حبة ونصف توم مبشر وقليل من الزيت وتعمل كرات
تضيف الماء للتقلية وتضع الحمص والكرات
ولما قريب ينضج تضيف نصف حبة التوم المهروسة وقليل من الزبدة واتر كيه يغلي قليلا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
