مقلوبة الدجاج بالجزر

3 كوب أرز مصري

لسلق الدجاج

1 كيلو دجاج
1 حبة كبيرة بصل ارباع
6 فص هيل صحيح
6 حبة فلفل اسود صحيح
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم

خليط الجزر

4/1 كوب زيت ذرة
6 حبة كبيرة جزر
2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
2/1 ملعقة صغيرة كركم
2 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة صنوبر مقلي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]